Le Jam

Le Jam, couteau de cuisine

Lame en inox 14C28N

Manche en bouleau madré teinté stabilisé

Rivet inox

Rivet mosaïque inox et laiton

Dimensions :

• Tranchant : 11,5 cm
• Manche : 11 cm
• Longueur totale : 23 cm
• Epaisseur de lame : 3 mm

Ce couteau est né d’une envie simple : trouver l'équilibre entre le couteau d'office et de cuisine.

Après avoir réalisé plusieurs modèles de ces deux types, l’idée s’est imposée d’elle-même — créer une pièce polyvalente, agréable à utiliser chaque jour, sans compromis sur la performance.

La lame, en double finition satinée et tirée en long, reflète à la fois la précision du geste et la recherche d’élégance.

Le manche, façonné en bouleau madré teinté et stabilisé, offre une excellente résistance à l’eau et à l’humidité, tout en dévoilant un veinage unique.

Le résultat est un couteau polyvalent, élégant et efficace, pensé pour accompagner chaque geste du quotidien — qu’il s’agisse d’émincer des légumes ou de préparer une belle pièce de viande.